Canyoning a Da Lat: com'è, quanto costa e se vale la pena
Canyoning a Da Lat alle cascate di Datanla: calate in corda, scivoli nel torrente, quanto costa, come scegliere un operatore sicuro e cosa fare la sera in città.
Di Luca Ferraina — 5 Novembre 2026
Il canyoning a Da Lat, alle cascate di Datanla, è molto divertente, e lo consiglio. In una mattinata ti cali in corda lungo le cascate, scivoli sulle rocce del torrente e attraversi la gola in acqua, con le guide che ti assicurano a ogni passaggio. Io l'ho fatto a fine dicembre 2022, prenotato su GetYourGuide; a novembre 2026 su Klook il tour partiva da circa 61 euro, con prelievo in hotel e attrezzatura.
Qui ti racconto com'è la giornata, come scegliere l'operatore, quando andare e cosa fare a Da Lat la sera.
Com'è la giornata di canyoning
Ti passano a prendere in hotel la mattina presto e ti portano all'ingresso della gola, sotto i pini, a pochi km dal centro. Lì ti danno muta, giubbotto, casco e imbracatura, e le guide fanno una lezione di base: come si indossa l'imbracatura, come si scende in corda, come si frena.
Pronti a partire, a dicembre 2022. Sui cartelli le tappe: cascate, zipline e scivolo d'acqua.
Poi si scende lungo il torrente, una tappa dopo l'altra:
- le calate in corda lungo le cascate, con l'acqua che ti arriva addosso;
- gli scivoli naturali sulle rocce levigate, che finiscono nelle pozze;
- i tratti a piedi e a nuoto nel torrente, dentro la gola;
- la zipline, in alcuni pacchetti.
La prima calata in corda.
In cima alla cascata, prima di scendere: le guide ti tengono sempre in sicura.
La calata lungo la cascata grande.
I tratti a nuoto nel torrente.
Noi abbiamo finito verso mezzogiorno, bagnati dalla testa ai piedi, e abbiamo mangiato lì vicino. È molto divertente, e non serve aver già fatto canyoning: le guide ti spiegano tutto. Serve un minimo di forma fisica e stare tranquillo in acqua.
Io durante il canyoning, a dicembre 2022.
Sceglilo bene: la sicurezza
Qui non si risparmia. A febbraio 2016 tre turisti britannici sono morti a Datanla durante un tour non autorizzato, senza l'attrezzatura di sicurezza; dopo l'incidente tutte le attività d'avventura alla cascata erano state sospese. Oggi i tour ufficiali funzionano, ma qualche regola vale sempre:
- Prenota da un operatore con molte recensioni recenti, non dal primo che te lo propone per strada.
- Controlla che ti diano casco, imbracatura, giubbotto e muta, e che le guide ti assicurino a ogni calata.
- Nella stagione delle piogge chiedi com'è il livello dell'acqua: se il torrente è troppo alto, va bene che l'uscita cambi o salti.
- Lascia telefono e documenti in hotel, o chiedi alle guide dove tenerli: si finisce bagnati dalla testa ai piedi.
Le corde fissate alla roccia: ogni passaggio è in sicura.
Quanto costa e come prenotare
Io l'avevo prenotato su GetYourGuide. A novembre 2026 su Klook l'avventura di canyoning alle cascate di Datanla aveva una media di 4,9 su 256 recensioni e partiva da circa 61 euro a persona, con prelievo in hotel, guide in inglese e circa sette ore in tutto. Durante le feste può esserci un supplemento da pagare sul posto.
Il periodo migliore è la stagione secca, da dicembre a marzo, come spiego in quando andare in Vietnam. Da Ho Chi Minh si arriva in una notte di sleeping bus: io sono arrivato all'alba, e la mattina dopo ero nella gola.
Da Lat la sera: mercato notturno e Maze Bar
Da Lat sta a 1.500 metri, e la sera fa fresco: porta una felpa. Il posto dove si ritrova tutta la città è il mercato notturno, sulle scalinate e nella via davanti al mercato centrale, con i banchi di street food. Io ci ho mangiato una zuppa di noodle e ho provato il vino di Da Lat, che trovi nei chioschi.
Il mercato notturno di Da Lat, a dicembre 2022.
Il vino di Da Lat, in un chiosco del mercato.
Poi, a pochi minuti a piedi, il Maze Bar, al 57 di Phan Boi Chau, che i vietnamiti chiamano anche 100 Roofs Café: un labirinto di grotte, cunicoli, scale e sculture, disegnato dallo stesso architetto della Crazy House, con le terrazze in cima.
Dentro il Maze Bar, tra grotte e scalette.
Io ho dormito al Note Hostel, un ostello creativo e intimo, perfetto se viaggi con calma. Se preferisci un hotel, su Booking a Da Lat conviene stare vicino al lago Xuan Huong e al mercato: da lì vai a piedi la sera, e i tour di canyoning ti passano a prendere.
Assicurazione e internet
Il canyoning, con le calate in corda sulle cascate, non è coperto da tutte le polizze di base: con Heymondo serve l'estensione per gli sport, e con Columbus va controllato nell'Estensione Sport prima di partire. Il dettaglio è in assicurazione viaggio Vietnam.
- Heymondo, con il 10% di sconto già nel link, ha un'app che ti fa parlare con un medico. Scegli l'opzione senza franchigia: a Bali, dopo la mia caduta in scooter, la clinica me l'ha pagata per intero.
- Columbus, con il codice TBG050 hai il 10% di sconto. È l'annuale che ho io per tutta la famiglia.
Per il punto di ritrovo e i messaggi con il tour serve internet: con Holafly e il codice PIANETAFERRA hai il 5% di sconto. Il confronto è in eSIM Vietnam.
Il Vietnam in piccolo gruppo
Nel viaggio di gruppo di 13 giorni in Vietnam, tra Hanoi, Ninh Binh, l'Ha Giang Loop in moto, Sapa, Hoi An e la baia di Ha Long, le esperienze le facciamo con guide locali. La prossima partenza è dal 22 marzo al 3 aprile 2027, con tour leader.
Scopri il viaggio di gruppo in Vietnam →Domande frequenti
Vale la pena fare canyoning a Da Lat?
Sì, io lo consiglio: è molto divertente. In una mattinata ti cali in corda lungo le cascate, scivoli sulle rocce del torrente e attraversi la gola in acqua, con le guide che ti assicurano a ogni passaggio.
Quanto costa il canyoning a Da Lat?
A novembre 2026 su Klook il tour di canyoning alle cascate di Datanla partiva da circa 61 euro a persona, con prelievo in hotel, attrezzatura e guide, per circa sette ore in tutto. Io l'avevo prenotato su GetYourGuide.
Serve esperienza per il canyoning a Da Lat?
No, i tour di Datanla sono pensati anche per chi non l'ha mai fatto: all'inizio le guide ti spiegano imbracatura, nodi e come scendere in corda. Serve un minimo di forma fisica e stare tranquillo in acqua.
Il canyoning a Da Lat è sicuro?
Con un operatore autorizzato e le guide giuste sì, ma va scelto bene. Nel 2016 tre turisti britannici sono morti a Datanla durante un tour non autorizzato, senza attrezzatura di sicurezza. Prenota da operatori con molte recensioni, controlla che ti diano casco, imbracatura e giubbotto, e nella stagione delle piogge chiedi sempre com'è il livello dell'acqua.
Quando fare canyoning a Da Lat?
Il periodo migliore è la stagione secca, da dicembre a marzo, con l'acqua più bassa e il cielo più sereno. Io l'ho fatto a fine dicembre 2022. Nei mesi delle piogge, da maggio a ottobre, il torrente sale: chiedi sempre all'operatore com'è il livello dell'acqua.
Cosa fare a Da Lat la sera?
Il mercato notturno davanti al mercato centrale, con lo street food e il vino di Da Lat, e poi il Maze Bar, al 57 di Phan Boi Chau: un locale fatto di grotte, cunicoli e terrazze, disegnato dallo stesso architetto della Crazy House.
Se stai organizzando e hai un dubbio che qui non ho coperto, fammi sapere.
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