Cosa vedere a Ho Chi Minh: cosa non perdere in 2 giorni
Cosa vedere a Ho Chi Minh in 2 giorni: Museo dei residuati di guerra, Ben Thanh, Nguyen Hue, Bui Vien, dove ho mangiato, dove dormire e le escursioni a Cu Chi.
Di Luca Ferraina — 4 Novembre 2026
A Ho Chi Minh, l'ex Saigon, ti consiglio al massimo due notti: bastano per il Museo dei residuati di guerra, che per me è una tappa obbligata, il mercato Ben Thanh, la via pedonale Nguyen Hue la sera e mezza giornata ai tunnel di Cu Chi. Io ci sono stato a fine dicembre 2022, Natale compreso, e di nuovo a gennaio 2024.
Qui trovi cosa vedere, dove ho mangiato e bevuto, cosa ho pensato di Bui Vien e dove conviene dormire.
Museo dei residuati di guerra
Se vai a Saigon è la cosa da non saltare. Nel cortile ci sono aerei, elicotteri, carri armati e cannoni; dentro, su più piani, le fotografie della guerra del Vietnam, molte dei fotoreporter dell'epoca, e le sale sulle conseguenze per i civili. È interessante e abbastanza toccante: mettici un paio d'ore. Io ci sono stato due volte, a dicembre 2022 e a gennaio 2024.
A novembre 2026 il biglietto costava 40.000 dong, circa 1,30 euro, e si poteva comprare anche online. L'orario indicato dalla maggior parte delle fonti va dalle 7:30 alle 17:30, con l'ultima entrata verso le 17: controllalo prima di andare.
Il cortile del Museo dei residuati di guerra, a dicembre 2022.
Gli aerei nel cortile del museo.
Nguyen Hue e il centro la sera
La via pedonale Nguyen Hue è il posto dove la città esce la sera. Da una parte c'è il palazzo del Comitato del Popolo, illuminato, con la statua di Ho Chi Minh davanti; dall'altra il fiume e i grattacieli, con la torre Bitexco. Ci sono famiglie, ragazzi, artisti di strada: a Natale 2022 c'erano anche i mangiafuoco.
I mangiafuoco su Nguyen Hue, a Natale 2022.
Al numero 42 di Nguyen Hue c'è il vecchio palazzo di appartamenti trasformato in un condominio di caffè e negozi, piano dopo piano, ognuno con il suo balcone sulla via.
Il palazzo dei caffè su Nguyen Hue, a gennaio 2024.
A pochi passi ci sono la cattedrale di Notre Dame e l'ufficio postale centrale. La cattedrale è stata in restauro per anni: a marzo 2026 le croci sono tornate sulle guglie, ma una data di riapertura completa non era ancora ufficiale.
Mercato Ben Thanh
Il mercato Ben Thanh vale la pena: dentro trovi tessuti, vestiti, caffè, frutta secca, souvenir e, nella parte centrale, i banchi dove si mangia. Si contratta, e si contratta forte: i prezzi di partenza sono alti, quindi parti da molto meno di quello che ti chiedono e non avere paura di andartene.
Dentro il mercato Ben Thanh, a gennaio 2024.
I tessuti al mercato Ben Thanh, a dicembre 2022.
Per pagare al mercato servono i contanti. Come prelevare senza commissioni lo spiego in moneta in Vietnam.
Bui Vien: solo per ballare
Bui Vien è la via della vita notturna, tra locali, luci e folla seduta sugli sgabelli in strada. È molto rumorosa: ogni locale ha la musica altissima, e parlare è impossibile. Io ci andrei solo per ballare. Se cerchi una serata per chiacchierare, scegli un rooftop o un locale in un'altra zona del Distretto 1.
Bui Vien di notte, a dicembre 2022.
Dove ho mangiato e bevuto
Questi sono i posti dove sono stato io, tutti nel Distretto 1:
- Little HaNoi Egg Coffee, al 119/5 di Yersin: il caffè all'uovo come a Hanoi, con il cartello che ti spiega come berlo.
- Secret Garden, al 158 di Pasteur: un ristorante di cucina vietnamita sul tetto di un vecchio palazzo, con la vista sui grattacieli. Ci sono stato la sera della vigilia di Natale.
- Pizza 4P's Ben Thanh, all'8 di Thu Khoa Huan, a un minuto dal mercato: la catena di pizzerie nata a Ho Chi Minh, se dopo tanti giorni di cucina vietnamita hai voglia di pizza.
Il caffè all'uovo a Little HaNoi, a dicembre 2022.
La terrazza del Secret Garden, la sera della vigilia di Natale.
La pizza da 4P's, a dicembre 2022.
Le escursioni: Cu Chi e Mekong
Da Ho Chi Minh le escursioni classiche sono due. Se hai un giorno solo, io farei i tunnel di Cu Chi: mezza giornata, con una guida che ti mostra le botole e le gallerie. Su Klook il tour di mezza giornata ai tunnel di Cu Chi a novembre 2026 partiva da circa 12 euro.
Il delta del Mekong l'ho fatto anche io, ma mi è sembrato un percorso costruito per i turisti: lo consiglio solo se hai già visto Cu Chi. Il tour di un giorno con la pagoda di Vinh Trang partiva da circa 18 euro.
Dove dormire
Dormi nel Distretto 1, tra il mercato Ben Thanh e Nguyen Hue: da lì vai a piedi al museo, al mercato e alla via pedonale. Io a dicembre 2022 dormivo in un vicolo vicino a Ben Thanh. Bui Vien è comoda se vuoi uscire, ma per dormire scegli una via laterale, lontana dalla musica. Su Booking nel Distretto 1 filtra per zona e guarda le recensioni sul rumore.
Il periodo più asciutto al sud va da dicembre ad aprile, come spiego in quando andare in Vietnam.
Assicurazione e internet
Nel traffico di Saigon, tra motorini e taxi, un'assicurazione con l'assistenza medica è la prima cosa da sistemare:
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Il Vietnam con un gruppo
Nel viaggio di gruppo di 13 giorni in Vietnam ci concentriamo sul nord e sul centro, tra Hanoi, Ninh Binh, l'Ha Giang Loop, Sapa, Hoi An e la baia di Ha Long, con guide locali e tour leader. La prossima partenza è dal 22 marzo al 3 aprile 2027.
Scopri il viaggio di gruppo in Vietnam →Domande frequenti
Quanti giorni servono a Ho Chi Minh?
Io consiglio al massimo due notti. Bastano per il Museo dei residuati di guerra, il mercato Ben Thanh, Nguyen Hue e una sera a Bui Vien, più mezza giornata per i tunnel di Cu Chi. Il resto del tempo conviene spenderlo nel centro e nel nord del Vietnam.
Vale la pena il Museo dei residuati di guerra?
Sì, se vai a Saigon è una tappa obbligata. È interessante e abbastanza toccante: aerei, carri armati e cannoni nel cortile, e dentro le fotografie della guerra, comprese quelle dei fotoreporter. Io ci sono stato due volte. A novembre 2026 il biglietto costava 40.000 dong.
Com'è Bui Vien la sera?
Molto rumorosa. È la via dei locali con la musica a tutto volume e la folla in strada: io ci andrei solo per ballare, perché parlare è impossibile.
Si contratta al mercato Ben Thanh?
Sì, e si contratta forte. Il mercato vale la pena per tessuti, vestiti, caffè e souvenir, ma i prezzi di partenza sono alti: parti da molto meno di quello che ti chiedono.
Dove dormire a Ho Chi Minh?
Nel Distretto 1, tra il mercato Ben Thanh e Nguyen Hue: giri quasi tutto a piedi. Io a dicembre 2022 dormivo in un vicolo vicino a Ben Thanh. Bui Vien è comoda per uscire la sera, ma se vuoi dormire scegli una via laterale.
Quali escursioni fare da Ho Chi Minh?
Le due classiche sono i tunnel di Cu Chi e il delta del Mekong. Se hai un giorno solo io farei Cu Chi, in mezza giornata. Il Mekong lo consiglio solo dopo: a me è sembrato un percorso costruito per i turisti.
Se stai organizzando e hai un dubbio che qui non ho coperto, fammi sapere.
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