Cosa vedere a Xi'an in 2 giorni: quartiere musulmano, mura e cosa mangiare

Cosa vedere a Xi'an: quartiere musulmano, mura a piedi, torri, Piccola Pagoda, biang biang e rou jia mo, spettacoli da prenotare e quante notti servono.

Di Luca Ferraina — 9 Novembre 2026

A Xi'an servono almeno 2 notti: un giorno per l'Esercito di terracotta, che è fuori città, e uno per la città vera e propria. Lì le cose da non perdere sono due: il quartiere musulmano, che io non salterei mai, e le mura, da fare a piedi. Ci sono stato a maggio 2024 e a luglio 2026 con il gruppo.

Sulle mura di Xi'an con il gruppo, a luglio 2026.

Il quartiere musulmano

È dietro la Torre del Tamburo, nel centro dentro le mura: un dedalo di strade piene di bancarelle, insegne luminose e gente, soprattutto la sera. Si viene per mangiare, e si mangia benissimo: spiedini, pane, dolci e piatti di noodles enormi tirati a mano davanti a te. È il quartiere della comunità hui, musulmana da secoli, e per questo qui la carne è di manzo o di agnello.

Il quartiere musulmano di sera, a luglio 2026.

In mezzo alle bancarelle c'è anche la Grande Moschea, costruita come un tempio cinese, con cortili, padiglioni e tetti a pagoda.

Cosa mangiare: biang biang e rou jia mo

Non serve cercare un ristorante preciso: nel quartiere musulmano li trovi tutti facilmente. Le due cose da non perdere sono queste.

I biang biang sono noodles larghi e lunghissimi, tirati a mano e conditi con peperoncino, olio bollente e carne. Il nome, si dice, imita il rumore della pasta sbattuta sul bancone mentre la tirano: biang, biang. Il carattere cinese che lo scrive è tra i più complicati che esistano, con decine di tratti, tanto che per anni non c'era nemmeno nelle tastiere dei computer e sulle insegne lo disegnavano a mano.

I biang biang nel quartiere musulmano, a luglio 2026.

Il rou jia mo vuol dire, più o meno, carne dentro il pane: un panino tondo e croccante riempito di carne stufata e tritata, che qualcuno chiama l'hamburger cinese. Nel quartiere musulmano è di manzo o di agnello.

Per il dolce, cerca i dolcetti fritti di cachi, piccole frittelle arancioni ripiene che si vendono calde nelle bancarelle.

Una bancarella di dolcetti di cachi, a luglio 2026.

Le mura, a piedi

Xi'an ha ancora intorno al centro le sue mura, costruite nel Trecento sotto la dinastia Ming: quasi 14 chilometri di giro, larghe abbastanza da camminarci sopra comodamente, con le torri delle porte e le lanterne rosse. Noi ci siamo saliti la mattina dalla Porta Sud e le abbiamo fatte a piedi.

Le mura vicino alla Porta Sud la mattina presto, a luglio 2026.

Il biglietto, secondo le guide aggiornate al 2026, è intorno ai 54 yuan, circa 7 euro. Il giro completo a piedi è lungo: se vuoi farlo tutto, sopra si noleggiano le biciclette, circa 45 yuan. La mattina presto, come vedi in foto, c'è pochissima gente.

La Torre del Tamburo e la Torre della Campana

Sono le due torri al centro di Xi'an, a pochi minuti a piedi una dall'altra, e danno il meglio di sera, quando sono illuminate. La piazza davanti alla Torre del Tamburo è l'ingresso naturale del quartiere musulmano: si passa da lì, si fa la foto e si va a cena tra le bancarelle.

Davanti alla Torre del Tamburo, a luglio 2026.

La Piccola Pagoda dell'Oca Selvatica

È una pagoda in mattoni di epoca Tang, di inizio Settecento, in un parco alberato a sud delle mura, nello stesso complesso del Museo di Xi'an. È tranquilla, senza la folla delle altre tappe, e ci siamo andati il pomeriggio dell'ultimo giorno. Secondo le guide l'ingresso alla pagoda è gratuito, mentre per il museo serve la prenotazione con il passaporto: controllala prima di andare.

La Piccola Pagoda dell'Oca Selvatica, a luglio 2026.

Gli spettacoli: prenotali prima

A Xi'an ci sono tantissimi spettacoli, e il mio consiglio è prenotarli prima di arrivare: così hai i posti migliori. Il più famoso è il Canto dell'eterno dolore su Trip.com, uno spettacolo all'aperto al Palazzo Huaqing, ai piedi del monte Li, che racconta con danze ed effetti speciali la storia d'amore tra l'imperatore Xuanzong e la concubina Yang Guifei. A novembre 2026 su Trip.com aveva più di 24.000 recensioni. Il Palazzo Huaqing è vicino all'Esercito di terracotta, quindi si può fare la stessa giornata e rientrare in città la sera.

Se preferisci restare in centro, c'è la cena con spettacolo di musica e danze della dinastia Tang, sempre su Trip.com.

Quanti giorni e dove dormire

Due notti sono il minimo: il primo giorno l'Esercito di terracotta, magari con lo spettacolo la sera, il secondo le mura la mattina, la Piccola Pagoda e il quartiere musulmano la sera. Con tre notti vai più piano.

Dormi dentro le mura, vicino alla Torre della Campana: sei a piedi dal quartiere musulmano, dalla Torre del Tamburo e dalle mura. Io nel 2024 ho dormito al Desti Youth Park Hostel, proprio lì accanto, e gli hotel della zona li trovi su Booking.

Come arrivare

Da Pechino ci sono i treni ad alta velocità, poco più di 4 ore i più veloci, che si prenotano anche su 12Go. Come abbiamo collegato Xi'an con Chengdu e Pechino è nell'itinerario di 15 giorni in Cina, e treni, metro e app per spostarti sono in come muoversi in Cina.

Prima di partire

Per DiDi, Alipay e le prenotazioni serve internet dal primo minuto: io uso la eSIM di Holafly, con il codice PIANETAFERRA hai il 5% di sconto. Per l'assicurazione, in Cina gli ospedali chiedono di pagare prima della prestazione, anche in emergenza: io consiglio queste due, e il perché lo spiego nella guida all'assicurazione viaggio per la Cina.

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Se vuoi Xi'an, le mura e il quartiere musulmano senza organizzare niente, sono tappe del viaggio di gruppo in Cina.

Domande frequenti

Quanti giorni servono per visitare Xi'an?

Almeno 2 notti: un giorno per l'Esercito di terracotta, che è fuori città, e uno per le mura, la Torre del Tamburo e il quartiere musulmano. Con una terza notte aggiungi la Piccola Pagoda dell'Oca Selvatica e uno spettacolo serale.

Cosa non perdere a Xi'an?

Il quartiere musulmano, che io non salterei mai, e le mura della città, da fare a piedi. Fuori città, l'Esercito di terracotta.

Cosa mangiare a Xi'an?

I biang biang, larghi noodles tirati a mano, e il rou jia mo, il panino con la carne. Li trovi facilmente nel quartiere musulmano, insieme a spiedini, pane e dolcetti fritti di cachi.

Perché i biang biang si chiamano così?

Si dice che il nome imiti il rumore della pasta sbattuta sul bancone mentre la tirano. Il carattere cinese che lo scrive è tra i più complicati che esistano, con decine di tratti, tanto che per anni non c'era nemmeno nelle tastiere dei computer.

Quanto costano le mura di Xi'an?

Intorno ai 54 yuan secondo le guide aggiornate al 2026, circa 7 euro. Le biciclette sulle mura si noleggiano a parte, circa 45 yuan.

Quale spettacolo vedere a Xi'an?

Il più famoso è il Canto dell'eterno dolore, all'aperto al Palazzo Huaqing, vicino all'Esercito di terracotta. Prenotalo prima di arrivare, così hai i posti migliori.

Dove dormire a Xi'an?

Dentro le mura, vicino alla Torre della Campana: sei a piedi dal quartiere musulmano e dalla Torre del Tamburo. Io nel 2024 ho dormito al Desti Youth Park Hostel, proprio lì.

Se stai organizzando e hai un dubbio che qui non ho coperto, fammi sapere.

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